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タイ料理にはまっていて。

タイ料理が好きで、よく近所のkatiに行くのですが、
自分でも作れたらいつでも食べられる!と思い(当たり前。笑)、
最近よく作ります。

?? 2_1000

酸っぱさが癖になるヤムウンセンと、バジルの効いたパットガパオ。
ごはんが進む進む。

??-1_1000

みんな大好きパッタイと、パクチー肉団子+豆腐スープ。

ナンプラーとパクチーがあれば、何とかなります。笑
お料理は毎回思うのですが、知らないと難しそうですが
作ってみると意外と簡単。
そして、物作りと一緒ですが、美味しくし上がった時はすごーーく嬉しいですね。

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革工房 Rim 主宰
押野敬子


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